Crea la tua Crostata al Limone

Che siate Cake Designer principianti o professionisti, vi proponiamo di seguito la ricetta completa per realizzare con le vostre mani una crostata al limone. Passo dopo passo vi indichiamo inoltre gli strumenti necessari per la vostra ricetta. Siete pronti? Ecco la ricetta.

Ingredienti:
300 grammi di farina 00
120 grammi di burro
2 uova (1 intero + 1 tuorlo)
100 grammi di zucchero
50 grammi di zucchero a velo di canna grezzo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
Marmellata LUXARDO di limoni e clementine 100%
Fase 1
Mettete nella planetaria la farina, il burro a pezzetti, le uova, lo zucchero, un pizzico di sale e il lievito; impastate tutti gli ingredienti.

Farina di grano tenero

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Fase 2
Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Fase 3
Riprendere la pasta frolla e stendetela con il mattarello aiutandovi con della carta da forno formando due cerchi.

Fase 4
Il primo strato Mettetelo nella tortiera e stendetevi la marmellata di limoni.

Marmellata extra di limone 400gr Luxardo

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Fase 5
Il secondo strato adagiatelo sopra la griglia per creare l’effetto a rombi.

Griglia tagliapasta classica

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Fase 6
Cuocete in forno già caldo a 180°C per 35 – 40 minuti.

Et voilà! La vostra crostata è pronta per essere servita ai vostri ospiti!

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