Sotto-torta rigidi in pasta di cellulosa rivestiti con alluminio colorato. Imbustati singolarmente. Scopri il nostro vasto assortimento di vassoi e portatorta!
Colore in polvere liposolubile oro effetto perlato! Senza Glutine. Scopri la nostra vasta scelta di coloranti in polvere!
Zucchero extra-fine, brillante e dai colori intensi. Scopri il nostro vasto assortimento di granelle di zucchero!
Sagome in acciaio inox ideali per semifreddi, mousse, torte gelato e pan di spagna! Scegli la misura che preferisci. Scopri il nostro vasto assortimento di stampi e teglie per torte!
Ottimo lo consiglio tutto incredibilmente perfetto.
Roberto Visone
feb 19, 2019
rapidità, cortesia, precisione, prodotti originali e ottimi !.
Prudenzano Anna
feb 2, 2021
Negozio molto fornito e persone stupende veramente.
Valentina Ragni
mag 4, 2018
Ottimo prodotto. Molto soddisfatta.
Maria Cavaleri
dic 14, 2020
Ho ordinato gli stampi in gesso per la Martorana, sono arrivati dopo circa cinque giorni, imballati benissimo, fatti altrettanto bene , li consiglio a tutti.
Desogus Anna Maria
ott 23, 2020
Ho ordinato della gomma arabica da farmi arrivare a casa. Tempi veloci e personale disponibile. grazie!.
Chiarilla Natureza
mar 31, 2020
Convenienza, cortesia e rapidità nella consegna.... Sono molto soddisfatta...
Marika Riganello
gen 31, 2021
Vasto assortimento , veloci nella spedizione.
Frittellino Frittellino
gen 11, 2020
Si lo consiglio, sono rimasta soddisfatta tutto ben imballato. Sono soddisfatta anche sui tempi di consegna..
Gianni Rita Perria
gen 27, 2021
Ho ordinato 3 glasse Fabbri. 2 sono arrivate con un etichetta scritta al computer e appiccicata ad un vasetto trasparente.NON OSO PENSARE DA DOVE SIA STATO PRESO IL CONTENUTO. La terza una latta completamente AMMACCATA e ARRUGINITA, che per ovvie ragioni igieniche non posso usare.Le date di scadenza di tutte e tre non hanno neanche 1anno. SCONSIGLIATO..
Lorenzo Diotallevi
dic 20, 2017
Ingrediente in polvere pronto all'uso, perfetto per realizzare bavaresi, panna cotta, budini e mousse.
Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari.
Indispensabile per preparare gelatine di frutta, caramelle gommose e marshmallow.
Ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce: la sua consistenza in polvere consente una maggiore precisione nei dosaggi.
Sostituisci la dose indicata della gelatina in fogli o della colla di pesce con la stessa quantità di gelatina in polvere.
Solubile a partire da una temperatura minima di circa 30°c.
Non aggiungere la gelatina a liquidi bollenti, per evitare che perda la sua funzione gelificante.
La pratica confezione salva freschezza apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto.
Peso: 30gr
Ingredienti: Gelatina animale.
GRADI BLOOM AOAC 170 ± 10 – 6.67 % a 10° C x 18 ore/h
Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, uova e derivati.
Gelatina ideale per guarnire e rifinire dolci dal gusto fruttato. Scopri il nostro vasto assortimento di gelatine.
Gelatina neutra ideale per lucidare e glassare le tue dolci creazioni! Scopri il nostro vasto assortimento di gelatine.
Gelatina in fogli adatta alla preparazione di dessert! Scopri il nostro vasto assortimento di gelatine.
Gelatina con nebulizzatore pronta all'uso da utilizzare sulle tue dolci creazioni. Senza Glutine! Scopri il nostro vasto assortimento di gelatine.
Grattugia in acciaio inossidabile con manico ergonomico, è perfetta per grattugiare finemente qualsiasi tipo di alimento. Scopri il nostro vasto assortimento di Strumenti di Cake Design!
Teglia professionale in alluminio anodizzato, senza punti di saldatura. Scopri il nostro vasto assortimento di stampi e teglie per torte!
Stampo a forma di tronchetto in acciaio antiaderente. Scopri il nostro vasto assortimento di stampi e teglie per torte!
Hoplà Professional Easy Top, a base di grasso vegetale, è particolarmente indicata in copertura nella realizzazione di torte monumentali o di cake design, in alternativa alla pasta di zucchero e alle torte "nude".Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati.
Amido di riso ideale per torte, dolci e creme! Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari.
Gelificante di origine vegetale, ideale per budini e ottimo sostituto della colla di pesce. Senza Glutine! Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari.
Semilavorato per la produzione a freddo di crema pasticcera! Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari.
Staccante ideale per ungere teglie, stampi, forme e piastre. Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari.
Addensante per alimenti, unita alla pasta di zucchero facilita il modellaggio di decori e soggetti. Usala anche per budini e creme! Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari.
Zucchero ideale per creare glasse e ripieni, ottimo anche per dare corposità alle vostre creme e alla panna montata! Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari.
Preparato in polvere per realizzare gustose colombe pasquali artigianali, degne di una pasticceria! Senza Glutine e Senza Lattosio. Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati.
Cocco disidratato utilizzato per la produzione di pasticcini e torte al cocco, gelati e semifreddi. Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari.
Destrosio in polvere monoidrato ideale per dolci e gelati! Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati
Burro di cacao puro ideale per il temperaggio, la reidratazione e la lavorazione del cioccolato. Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari.
L'agar agar è una gelatina vegetale in polvere, gelatificante e addensante naturale dal sapore neutro. Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari.
Base gelato perfetta per creare dei gelati ricchi di gusto e qualità! Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari!
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Addensante in polvere. Senza Glutine! Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati vari.
Addensante in polvere per numerose preparazioni. Scopri il nostro vasto assortimento di polveri e preparati.
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La pasta di zucchero model saracino grazie alla sua elasticità è ideale per il modelling e la creazione di personaggi e per la realizzazione di fiori e foglie Senza glutine e senza grassi idrogenati Scopri tutto il nostro vasto assortimento di pasta di zucchero!
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